Jernverket Jernverket Osaka - Knivset med resinhandtag och magnetställ (7 delar)

Ett modernt och proffsigt knivset från Jernverket där design möter funktion. De fem knivarna har eleganta handtag i blå resin kombinerat med rostfritt stål, vilket ger ett exklusivt utseende och ett behagligt, halksäkert grepp. Bladen pryds av ett tydligt damaskusmönster och Jernverkets gravyr. Knivarna förvaras i ett snyggt magnetiskt ställ och setet är redo för allt från brödskivning till köttstyckning. Ett mångsidigt set som gör sig lika bra i det moderna köket som hos den seriösa kocken.

Egenskaper:

• Material blad: härdat rostfritt stål med damaskusmönster

• Material handtag: rostfritt stål + blå resin

• Knivställ: MDF med magnet

• Antal delar: 7 (5 knivar + ställ)

Mått per kniv (klinglängd):

• Kockkniv: klinga ca 20,5 cm, tjocklek 2,3 mm, vikt ca 200 g

• Skärkniv (slicer): klinga ca 20 cm, tjocklek 2,3 mm, vikt ca 175 g

• Brödkniv: klinga ca 20 cm, tjocklek 2,3 mm, vikt ca 175 g

• Köttyxa (cleaver): klinga ca 18 cm, tjocklek 2,3 mm, vikt ca 193 g

• Liten santokukniv: klinga ca 11,5 cm, tjocklek 2,0 mm, vikt ca 92 g

• Knivställ: ca 24 × 3 × 21 cm, vikt ca 1135 g